QOPPA - Olio extravergine di oliva bio
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Olio extravergine di oliva greco

Il nostro olio ha un colore verde dorato, un aroma fruttato caratteristico da medio a intenso, un gusto ricco e rinfrescante e un retrogusto persistente. L'aroma fruttato è il criterio più importante quando si cerca un olio extravergine. Il nostro olio extravergine di oliva greco ha anche un leggero sapore amaro e una sensazione cinestetica piccante, pungente, intensa, che si traduce in un ottimo equilibrio. Non ha molta complessità in altre fragranze, quindi questo lo rende caratteristico e il consumatore può distinguere fragranze di foglie verdi, fragranze di erba fresca e un'intensa freschezza complessiva. 

Specifiche del prodotto:
*Bottiglia: 0,5lt
*Olio d'oliva corinzio premium in edizione limitata
*Provenienza: Area di Assos, Corinto, Grecia
*Varietà unica: Koroneiki
*Vendemmia: ottobre
*Estrazione: Estrazione a freddo non filtrata
*Sapore: un leggero sapore amaro e un retrogusto piccante
*Produzione: Agricoltura biologica

Olio extravergine di oliva certificato qualità Premium

Il report dell'analisi dell'olio d'oliva condotto dal laboratorio Cadmion il 6/12/2018, riporta i seguenti risultati:
Parametri e risultati del laboratorio:
*K232&nbsp = 1,21 Assorbimento UV
*K270 = 0,14 Assorbimento UV
*Delta-K = -0,008
*Acidità = 0,31%
*Valore di perossido = 8,2 meq O2 / Kg

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